島豆腐ＤＥスバ

前回作った、”島豆腐”シリーズの、

”第２弾”を載せようね～。

前の記事で載せた、

「よっしー」の料理に”対抗”して作ったっす。
（オレって大人気ないの～～）


見た目ＧＯＯＤでしょ。

「ツナとま島豆腐
　　　　　うちなーカルボナーラ」っす。

これも作り方は簡単で、

①フライパンにオリーブ油をひいて、

②にんにく、玉ねぎ、鷹の爪（刻んだやつ）を弱火で炒め、

③トマト（プチトマト）、ツナ、島豆腐（ちっちゃいサイコロ）
を加え水（結構多めに）を入れて煮込む。

④ケチャップ、砂糖で味を整え隠し味で
ウスターソースを入れる。

⑤市販の沖縄そばを加えてよ～くからめたら、

⑥火を止めてからパルメザンチーズ、とき卵を合わせ、、

⑦お皿に盛って青味（お好きなものを）ふって完成！！

※塩は豆腐にもツナにも入ってるから入れなくてもＯ．Ｋ
濃い目が好きな方は入れてね～。

ソースを煮詰めすぎると合わせにくいから、

その時は水を足してね～～。







ばいや～。　　　　　　　　　酒酔人