2007年08月27日
・・・・・・・の佃煮?
今日は変な物を作ってみました。
なんと・・・・・・”ゴーヤーの佃煮”
昆布やいかなごの佃煮は普通だから、
沖縄らしいのはナンか無いかね~と思って、
目に付いたのが緑色のゴーヤー。
お見事なくらいに佃煮になってくれました。
お味のほうは、 Good Job!!
良くやってくれましたっっ!! って感じですかね~。
苦味も残って甘辛くて、
御飯にもお酒のあてにもとっても合います。
作る時おかかをタップリ入れるのがコツですかね?
今度のメニューに入れようかな?
じゃあの~
鬼軍曹
Posted by ナビィの愉快な仲間たち at 20:36│Comments(0)
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