2007年09月24日
サーターアンダーギー
う~~~~ん うまそう・・・・・・。
”おかん”の揚げた
”サーターアンダーギー”
ふつーのサーターアンダギーって、
周りが固くて、中はふんわりだけれども、
下手をすると、周りが固すぎる時があるのよねー。
それに比べて
おかんのサーターアンダギーは、
周りの固さが、ほど良くて、
中もふんわりしていておいしいのだ。
中身もシンプルで、
黒糖・胡麻の時が多いかな。
今はいろんな具のサーターアンダギーがあるけども、
シンプルが一番美味しいですね。
鬼軍曹も色々考えたけれども、
やっぱり、おかんのサーターアンダギーには、
かないませ~ん!
メニューには載ってないけど、
おかんが気まぐれで作ります。
気まぐれだけど、最高の愛情が入っています。
今日揚げたての、アチコーコーなので、
是非食べてみて下さい。
それでは、マタンメンソーレ!!
じゃあの~
鬼軍曹
Posted by ナビィの愉快な仲間たち at 19:15│Comments(0)
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