2008年07月20日

イカ墨リゾット

この間、ちょっと気合入れて作った賄いっす。
イカ墨リゾットイタリアン～。

「まさき」に教えながら作ってみました。
ちゃんと”生米”から炒めて、
”白ワイン”と”鶏がらスープ”で
じっくり炊き上げました。
仕上げに”イカ墨”と
”イカのワタのトマト煮込み”を加えて
完成っす。
”いい感じ”にお米に芯が残ってて、
旨かったっす。
「まさき」よ～、
今度は”１人”で作れよ～。





ばいや～。　　　　　　　酒酔人






タグ ：イタリアンリゾットイカ墨

同じカテゴリー（最近の出来事）の記事
旅立ちは“嵐”とともに…！？
旅立ちは“嵐”とともに…！？(2010-08-31 16:27)

“終わり” と “始まり“
“終わり” と “始まり“(2010-08-09 18:41)

“元” 女子高生たちのコスプレ★
“元” 女子高生たちのコスプレ★(2010-03-20 10:00)

“カーミー”大地に立つ
“カーミー”大地に立つ(2010-03-07 07:07)

若い力の台頭 ☆ ＼(*^-^*)／
若い力の台頭 ☆ ＼(*^-^*)／(2010-03-04 10:00)

さすがにコレは無理っす・・・
さすがにコレは無理っす・・・(2009-12-11 13:59)


Posted by ナビィの愉快な仲間たち at 12:00│Comments(2) │最近の出来事
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
めちゃくちゃ美味しそー。

さすがですっ。　　先輩！！

大のリゾット好きの私には「イカワタのトマト煮込み」が、
すんごく気になります。
きっと、きっと旨みたっぷりなんだろーなぁぁぁぁ。

美味しい賄いが頂けて　従業員さんは幸せですＮＥ～♪

　　
Posted by mi-chi at 2008年07月21日 16:32
mi-chi さん、
イカの内臓を赤ワインで潰しながら
煮詰めて、仕上げはケチャップっす。
トマトで煮込むのが大変な時に使えますよ。
味付けいらずっす。




ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2008年07月21日 17:41
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲