2008年11月21日

同じ海老でも・・・

この前紹介した、
「みゃ～んスペシャル」は”海老”を使ったけど、
「佐伯料理長」が”同じ海老”で、
こんなん作ったよ。
同じ海老でも・・・
本格的っす。

「海老のあぐー生ハム巻きフリッター」
っす。
”海老”を”あぐー生ハム”で巻いて、
カラッと揚げまして、仕上げに
”ジェノバソース”かけて仕上げてましたわ。
”ワイン”にピッタリな１品でしたよ。
（ヌーボーやらなかったのにね～）



ばいや～。　　　　　　酒酔人


タグ ：あぐー海老

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Posted by ナビィの愉快な仲間たち at 12:12│Comments(4) │おすすめお料理
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この記事へのコメント
酒人さんご来店ありがとうございました！

バイトくんには常々名刺もらったら報告と重要性を伝えてるんですがなにぶん学生なので…

今度は自分が伺いますねo(^▽^)o
Posted by 麺あがり店主 at 2008年11月21日 21:03
こちらこそ、最初から名乗らずに失礼しました。
（恥かサ～なもんで・・・）
また、お邪魔しますんでよろしくです。
今度は”つけ麺”食べに行きますね。



ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2008年11月22日 12:37
海老をアグー生ハムで巻いたものを揚げて、ジェノバソースですか！
どんな味になるのかな？すごく興味があります。
ワインにはすごく合いそうな感じですね。

こんな感じでよく創作料理を作られておりますが、この料理はいつ行っても、いただけるのでしょうか？
Posted by またやん at 2008年11月24日 11:12
またやんさん、
基本的には毎日出してますよ。
前日までにリクエストしていただけたら、
更に頑張ります。



ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2008年11月24日 13:38
 
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