2009年01月08日

創作ヘチマ料理その１

「佐伯料理長」が考えた、
”ヘチマ料理”っす。
創作ヘチマ料理その１
見た目洋風っす。

「鮮魚の酢味噌和え
　　　　　ナーベラー仕立て」っす。
”ヘチマ”を器に見立てて、
酢味噌和えを盛ってありますよ。
”ゆで卵”がアクセントになっていて美味しいっす。
明日は”第2弾”を紹介しまっす。





ばいや～。　　　　　　　　　酒酔人


タグ ：ヘチマ

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Posted by ナビィの愉快な仲間たち at 13:25│Comments(4) │おすすめお料理
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この記事へのコメント
はじめまして！
ちゅらふうです(^^(^^ゞ

ナビィさんのブログを今日初めてみました。
創作へちまは、私が作れないぐらい素晴らしい料理ですね。

実は、私の姑がナビィに働いています。
炒め担当です。
私も、二度お店にお邪魔した事があります(●^ｰ^●)

料理は、色々勉強なさっているのを姑から聞いた事があります！
お母さんの、料理も色々工夫して作るので味は最高です☆
Posted by ちゅらふう at 2009年01月08日 20:56
ちゅらふうさん、
初めまして、じゃあないみたいですが、
コメントありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。



ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年01月09日 00:25
おはようございますー！

今日の料理もすごいですね(≧∀≦*)/
へちまがなんだかイタリアンっぽく・・・！
酢味噌和えと合いそう（＾＾＊）
Posted by ぷらまい at 2009年01月09日 06:02
ぷらまいチャン、
イタリアンな酢味噌和えで美味しいよ～。
食べに来てね～。




ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年01月10日 16:28
 
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