2009年09月03日

島豆腐ＤＥ丼！！その２

昨日は久々に夜の”賄い当番”で、

得意の”島豆腐”使って、こんなん作ったよ～。

島豆腐ＤＥ丼！！その２
今回はイタリアン？

こう見えて”麻婆豆腐丼”なんだけど、

ちょっと趣向を凝らして、

”イタリアン”な感じ？にしてみたよ。

まず、”トマト”と”豆腐”をフライパンで、

”水”から煮て、火が通ってきたら、

”砂糖”、”豆板醤”、

”ツナ”、”ケチャップ”を加え、

さらに煮込み～の、

”ほんだし”、”醤油”を少々加えて、

味を整え～の、仕上げに”コショウ”少々で、

”玉子”でとじたら、”ご飯”の上にのせて、

”大葉”（バジルとかでもＯ．Ｋ）をちぎって完成っす。

題して「ツナトマ麻婆
　　　　　　　見た目イタリアン丼」っす。
（何のこっちゃ・・・）

お好みで”ピザ用チーズ”とか一緒に煮込んだり、

色んなアレンジが出来るから、

興味がある人はやってみて～～。

調理時間は”５～１０分”と簡単っすよ～～。







ばいや～。　　　　　　　　　酒酔人




　　　　　　　　


タグ ：島豆腐イタリアン麻婆豆腐

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Posted by ナビィの愉快な仲間たち at 11:39│Comments(10) │ナビィの賄い
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この記事へのコメント
おぃしそぉ～(^w^)賄われたぃ☆
・・・店員サンが交代で賄い入るのです～ね(@_@)皆さん料理上手になる職場です～ね♪

今週作ってみま～す(●^o^●)
Posted by せぐれた at 2009年09月03日 12:22
せぐれたさん、

オレが作る賄いが１番っす。
（間違いない・・・古っっ！！）




ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年09月03日 12:27
あはぁ〜(≧▽≦)
これがあの噂のお料理ですね(*⌒▽⌒*)
またまた美味しそう(≧ε≦)
薄味に仕上げたらうちの子も好きそうなんで、今度やってみます(≧▽≦)
美味しいレシピありがとうございますm(_ _)m
Posted by なっちゃんママ at 2009年09月03日 15:36
こんにちは
普通の麻婆豆腐嫌いだから この豆腐料理なら美味しそう
豆腐ステーキや 豆腐生春巻や 豆腐餃子とか作るから 豆腐レシピふえて嬉ｐ～～のりｐ 古っ
Posted by にこちん at 2009年09月03日 16:20
なっちゃんママさん、

なっちゃんには、豆板醤は入れないでね～～。






ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年09月03日 16:52
にこちんさん、

まさか、何もやってないよね～～～。

心配だマンモス～～～。





ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年09月03日 16:55
麻婆というよりも
豆腐チリソース丼ですね＾＾
旨そう！！今度やってみま～す＾＾
Posted by ひるめし! at 2009年09月03日 19:41
おいしそう～～


昨日のくわっちーの揚げ豆腐が残ってるから
それでやってみようかなぁ

和とイタリアンの融合ですよーーー

にしても、まかないって美味しそうですねェ

どんどん、まかないのせて～～

最近発想がマンネリ化です
Posted by ももりょうももりょう at 2009年09月04日 09:54
ひるめし！さん、

そうですね。チリソースにも近いかもです。

さすがっす～～～～。





ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年09月04日 10:37
ももりょうさん、

賄いに命懸けてます！！！

今日も載せまっせ！！！！！






ばいや～。
Posted by 酒酔人 at 2009年09月04日 10:43
 
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